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常德津市牛肉粉和长沙米粉，在你们这都能学到吗？有什么区别？

提问时间：2025-12-25
浏览：1284次
Q
常德津市牛肉粉和长沙米粉，在你们这都能学到吗？有什么区别？
A
专业解答
您好，家长！是的，这两大湖南特色米粉都是我们的热门培训项目。它们的区别主要在于：常德牛肉粉重在“码子”，主打红烧或麻辣牛肉浇头，汤味浓厚；长沙米粉（比如原汤肉丝粉）更讲究“汤底”的鲜醇，口味相对清爽，粉也更宽更薄。在学习时，老师会分开教学，详细讲解两者从选粉、熬汤、制码到调味的所有不同诀窍。让您不仅学会做，更懂得背后的门道，将来无论是专营一种，还是搭配经营，都能得心应手。
徐州食为先小吃培训学校
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