烘焙时如何保证面包的松软口感？食为先会重点讲解吗？

提问时间：2025-12-29

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专业解答

学员您好！面包的松软口感取决于面团状态、发酵控制和烘烤工艺等多个环节。这正是我们面包课程的核心内容，老师会重点讲解并带您反复练习如何判断面团筋度、掌握发酵程度及烘烤温度时间，确保您能稳定做出松软可口的面包。

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