创业型炒菜培训，会教如何控制食材的损耗率吗？

提问时间：2025-12-28

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专业解答

学员，您好！在创业课程中，控制成本是非常关键的一环。我们的老师会专门教学员如何通过科学的备料计划、规范的食材储存方法以及边角料的创新利用等技巧，来有效降低食材损耗率，从而提升利润空间。这些都是实战中积累的宝贵经验。

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