15890125578
深圳物语咖啡学院动态
处理过期咖啡粉还可以怎么利用 2023-03-15
咖啡粉是人们生活中常见的饮品,但是难免会出现过期情况。如果咖啡粉过期,不要着急扔掉,下面我们简单介绍下处理过期咖啡粉还可以怎么利用。首先,您可以将过期的咖啡粉放入塑料袋中,放在冰箱里,冷冻保存,这样可以使它的保质期更长;其次,您可以将过期的咖啡粉用来制作肥料,因为咖啡渣富含氮、磷和钾元素;最后,您还可以用过期的咖啡粉制作芳香袋,将其塞进布袋中,放在橱柜、衣柜、冰箱等地方,能有效去除异味。通过这些方法,您可以充分利用过期的咖啡粉,避免浪费,同时也能保护环境。
5类常见咖啡专业术语,建议收藏 2023-03-12
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。下面小编来介绍下5类常见咖啡专业术语,建议收藏。
能不能用开水手冲咖啡 2023-03-12
提到手冲咖啡,似乎粉水比、水温,这些关键参数就一直都是讨论话题,前不久还和大家聊过用温水是否可以冲煮咖啡的事情。今天就来和大家聊聊,能不能用开水手冲咖啡?其实这对于我个人探店经验来看,还真心不是第一次遇到了。早期记得自己在高雄探店的时候,就有一家咖啡馆的馆主用100℃的开水进行冲煮咖啡,不仅如此,还可以像泡茶一样,有多道冲泡,记得当时老板对咖啡的研磨度稍微放粗了一些,当时选的是一款巴拿马的日晒瑰夏豆子,我真的很难想象那是高温冲煮出的咖啡,一点杂味都没有,非常清透又不失扎实而饱满的口感,也没有任何的过萃焦味
想冲出好咖啡,注水只需注意这4点 2023-03-12
怎样才能泡出一杯好咖啡?这取决于很多因素。注水是手冲咖啡比较重要的实操部分。很多时候,就算是同样的冲煮参数,有的人冲出来风味突出饱满圆润,有的人冲出来单薄水感、风味微弱,这就是注水时的影响。本文小编整理了“想冲出好咖啡,注水只需注意这4点”相关资料,欢迎阅读!
咖啡较适宜的冲泡温度&饮用温度 2023-03-12
水温与冲泡、萃取的关系非常紧密——不仅影响萃取程度,也影响萃取质量。那么,你知道“咖啡较适宜的冲泡温度&饮用温度”吗。今天小编带你来一起了解下吧!
教学现场
课堂环境
教学环境