徐州烘焙面包培训班

徐州食为先西点学校深耕烘焙教育十余年，致力于培养具备专业技能的烘焙人才。针对市场对高品质面包师的需求，学校推出“东莞烘焙面包培训班”，系统传授面包制作的核心理念与技术，帮助学员从基础入门到技艺精进，掌握现代烘焙行业所需的全流程知识，为就业创业奠定坚实基础。

一、基础理论与原料认知

系统讲解面粉、酵母、糖类等核心原料的特性与选择标准，解析面包发酵原理及工艺流程，建立科学规范的制作思维。

二、经典面包实操培训

涵盖软欧包、法棍、吐司、贝果等20余种流行面包的制作，学员通过反复实操掌握揉面、发酵、整形、烘烤等核心技能，强化工艺细节与品质把控。

三、现代烘焙技术创新

教授天然酵种培养、低糖健康配方研发、创意造型设计等进阶内容，融入市场流行趋势，提升产品创新与差异化竞争力。

四、设备工具与门店管理

详解专业烤箱、发酵箱等设备的使用与维护，并传授成本核算、门店陈列、客群需求分析等实用经营知识。

小班授课，80%课时为实操训练，配备独立工位与专业设备

讲师团队由10年以上行业经验的烘焙名师及国际赛事评委组成

结业颁发国家认证证书，提供原材料采购渠道与就业推荐服务

支持复训制度，定期更新课程内容匹配市场最新需求