江门法式甜点制作培训班课程

法式甜点以其精致的工艺和丰富的口感闻名世界。为满足烘焙爱好者和从业者的学习需求，江门食为先西点学校开设了法式甜点制作培训班。课程依托学校专业的教学团队和国际化教学理念，帮助学员系统掌握法式甜点的制作技巧，提升烘焙技能水平。

1. 法式甜点基础理论

了解法式甜点的历史与文化

学习常用原料的特性与选用

掌握基础工具的使用与维护

2. 经典法式甜点制作

马卡龙：从面糊调制到烘烤技巧

慕斯蛋糕：分层制作与口感调配

泡芙：酥皮制作与内馅填充

焦糖布丁：火候控制与表面焦糖化

3. 进阶装饰技法

巧克力装饰：调温、塑形与组合

水果搭配：色彩与风味的平衡

糖艺基础：拉丝、吹糖等简单应用

4. 实操与作品优化

小班制手把手教学，确保每位学员掌握关键步骤

成品品鉴与问题分析，提升作品完成度

创意甜点设计指导，激发学员创新思维

由具备国际认证资质的西点导师授课

采用专业烘焙设备，还原真实工作场景

课程内容涵盖从基础到进阶的完整技能链

烘焙爱好者希望提升专业技能

从业者计划拓展产品品类

创业者需要系统学习法式甜点技术