发布时间:2025-05-01
清晨的温州街头,一碗热气腾腾的面条上桌,汤头清亮鲜美,面条筋道弹牙——这口温州面的“鲜掉眉毛”,是多少人的早餐执念?但自己在家做,不是汤底发浑就是面条易断,总差点灵魂。别怕!食为先温州面馆培训怎么样带你复刻地道风味:从选料、熬汤到“如何让面条爽滑不粘牙”,老师傅连“汤头提鲜”的独门技巧都倾囊相授。更贴心的是,课程还教你怎么把温州面变成“快餐爆款”,比如设计套餐、加小菜,轻松承包打工人的午餐。学员实操时,连温州老乡都夸“比老面馆还地道”!
食为先温州面馆5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验, 教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习;
5.提供开店辅导,助力轻松创业;
在食为先你能学到什么
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
项目实际操作内容一
温州面馆产品及点菜单的系统讲述;
项目实际操作内容二
鲜面、鲜汤、鲜浇头制作的讲解、温州面馆整套培训怎么样食材的预加工;
项目实际操作内容三
大排面、小排面,肉丝面,鸡蛋面、海鲜面、猪肝面、酸菜面的制作;
项目实际操作内容四
厨房人员分工配合、排班等操作流程的熟悉、培训怎么样调味品及原料的货源渠道;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
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