想学习淮扬菜的清淡炒菜，比如清炒虾仁、扬州炒饭，食为先有课程吗？

提问时间：2025-12-24

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专业解答

学员，您好！食为先的课程涵盖各大菜系，我们有专门的淮扬菜精品课程模块，其中就包括清炒虾仁、扬州炒饭这类讲究刀工、火工和原汁原味的经典菜品。老师会传授淮扬菜精细的烹饪技法和调味理念。

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